葉蓮娜眨巴眨巴眼，聽(tīng)明白了問(wèn)啥之后大力點(diǎn)頭。別的大夏話(huà)她可能說(shuō)不利索。

但有幾個(gè)詞絕對(duì)是非常熟練的。

“好吃！”

“愛(ài)吃！”

“要多吃，哦不……”

她趕緊捂回去，熟練的qaq。

一不小心把心里話(huà)給漏出來(lái)了！

唐媽卻喜不自勝。

“好啊！我就說(shuō)我這一手線(xiàn)面是咱家一絕！”

“現(xiàn)在外頭下線(xiàn)面，老是喜歡用雞湯鴨湯來(lái)做?！?

“那老母雞煮的湯是香，當(dāng)歸川穹白芍和熟地黃煮的四物番鴨湯底也確實(shí)滋補(bǔ)，但對(duì)我們這塊地兒來(lái)說(shuō)，還是太普通啦！”

“要我說(shuō)，還得是我這手蚵仔面最棒！”

唐磊解釋道：“蚵仔，就是海蠣，也是牡蠣?！?

這種小貝殼海鮮因?yàn)橐黄段业氖迨逵诶铡访暣笤?，在文中是上流貴族小姐才吃的東西。

但在閩洲這邊卻算的上隨處可見(jiàn)。

“只不過(guò)蚵仔這東西要最新鮮的才夠好味，死一會(huì)馬上腥。”

“我們南邊一點(diǎn)就喜歡用最新鮮的海蠣做蚵仔煎。”

“這東西特別的軟嫩，新鮮剝出來(lái)的老肥了，又鮮又

多汁，蘸點(diǎn)料生吃都行，那個(gè)貝肉天生有種吃蝦蟹黃的感覺(jué)?！?

“加點(diǎn)雞蛋，蔥花裹一裹，下油鍋一炸！”

“哇，香的要命！”

“我老媽做這個(gè)不炸，但也是自己剝的新鮮海蠣，用地瓜粉裹上鎖住水分。”

“讓它保持那種鮮嫩的勁兒，放進(jìn)豬瘦肉煮的肉絲湯里頭?！?

“一個(gè)葷香一個(gè)海鮮，這湯煮出來(lái)，真的絕了！”

說(shuō)實(shí)話(huà)，要不是老媽每次煮線(xiàn)面都多過(guò)頭。

唐磊還真愛(ài)吃這一口。

“要是覺(jué)得湯淡了，還可以再澆一勺子鹵肉澆頭拌上！”

“配上這個(gè)面本來(lái)就軟乎乎滑溜溜的口感，吸著湯的鮮味兒，你品，你細(xì)品……額不對(duì)?！?

“小葉啊，你剛才吃那么快，品出面啥味兒了嗎？”

葉蓮娜又眨巴眨巴眼。

在這一秒之中，她的cpu以前所未有的高速運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)！

她抱緊了碗，鄭重點(diǎn)頭。

“啥味兒……不記得了……總之……”

“好吃！愛(ài)吃！狠狠吃！”_k