也就是為了這一口，面點(diǎn)團(tuán)天天咬牙學(xué)，學(xué)的做夢(mèng)都在開酥都沒敢放棄。別的不用說，就這一手學(xué)出來，等出獄了絕對(duì)餓不死。

能養(yǎng)活多少個(gè)面包房??！

這皮子里頭包的餡兒就多了。

有甜有咸，還有棗香，奶香，花香等等口味。

京城點(diǎn)心樣要好，外頭嘗做成各種吉利的物件，比如如意，圓餅，桃子什么的。

皮兒上印著紅字，白紅相映，油紙一裹，極討貴人們喜歡。

至于有幾種樣式，其實(shí)沒有限制數(shù)量。

京“八”件這個(gè)數(shù)字真正的來源，是當(dāng)初做這些點(diǎn)心的那家名叫“正明齋”的老鋪?zhàn)永?，白皮酥點(diǎn)的價(jià)錢是八塊一斤。

樣式上還有大小京八件之分。

小京八件是十六塊一斤的，還更貴些。

但是幾十年過去，大伙兒口味變得挺多，加上京城南來北往的外地人也多。

漸漸也就隨大流的把京八件默認(rèn)成了八樣點(diǎn)心。

現(xiàn)在京城的點(diǎn)心鋪?zhàn)佣嗤鶆?chuàng)新方向發(fā)展，搞些新奇的形狀。

材料也挺新，喜歡用綠豆糕那種豆泥打型，搞些奶香果脯餡兒

。

還有種種文創(chuàng)聯(lián)動(dòng)，一聯(lián)就是百八十的。

而緊靠著京城的津則相反，基本上完全承襲了老式點(diǎn)心。

尤其是鼎鼎有名的點(diǎn)心鋪?zhàn)印肮痦橗S”。

這是以前京城“大順齋”老板的閨女淑桂來開的，到現(xiàn)在也快百來年了。

店面不大，點(diǎn)心不少，多是老式酥皮，也就是后來的“津八件”。

這些點(diǎn)心甜倒不是很甜，但是香油味兒很重。

用的豬油拌芝麻，整個(gè)皮兒都是雪白雪白，不用看餡兒，光啃外頭就夠香的。

此刻，毛子們顯然也十分認(rèn)同這句話。

眾人圍觀著唐磊捧出的一大盤點(diǎn)心，激動(dòng)的吸溜吸溜。

物理哥和老獄警還好，畢竟他們的是固定的。

小葉瞅著一大盤，犯難了。

“這選三……咋選啊！”

她真的不能每樣咬個(gè)月牙嗎！

她嘴很小的！就一下，絕對(duì)不吃光！

（作話：山楂鍋盔好吃！里頭是酸甜口果泥！就是這類點(diǎn)心都不能放太久，油水沒了就干硬的能打人了。

混一下，想想怎么忽悠各位老爺三月過年這件事……）_k