“對(duì)對(duì)對(duì)，所以走吧，咱能回去吃了吧！”再過(guò)一會(huì)，他的蜂蛹都要無(wú)了！

薩伊夫嘿嘿一笑，連聲答應(yīng)著，兩人一起回了五食堂。

薩伊夫走的時(shí)候落荒而逃。

回來(lái)的時(shí)候挺胸昂頭的，那叫一個(gè)自信！

安娜還有些奇怪的問(wèn)他怎么了。

薩伊夫咧著大嘴，和她嘀嘀咕咕。

唐磊懶得管他們，直奔蜂蛹盆。

果然！

只剩下一層底子了！

他趕緊抓了一把塞嘴里，再看其他人。

老巴萬(wàn)和老薩滿都喝的眉開(kāi)眼笑的。

葉蓮娜正對(duì)著瓶子，躍躍欲試的伸手——

“停！”

唐磊趕緊把人按下：“等會(huì)，小葉，你就別喝了，先看著點(diǎn)老巴萬(wàn)吧，一會(huì)還要送倆老爺子回去呢?！?

他還記得上次葉蓮娜當(dāng)眾“考驗(yàn)”他的事呢！

他又不是變態(tài)，這種考驗(yàn)，要考，也得清醒著在家考啊！

再來(lái)一次，唐磊都怕來(lái)個(gè)弓硬上霸王！

制止了葉蓮娜，又安排好倆老人。

為了不繼續(xù)說(shuō)點(diǎn)什么卷到了薩伊夫。

唐磊只能忍痛又抓一把蜂蛹進(jìn)了后廚。

他要在走之前處理下難得弄來(lái)的另一道大菜。

熊掌！

大夏近現(xiàn)代以來(lái)最完整最高規(guī)格的菜單，莫過(guò)于滿漢全席。

而熊掌，自然榜上有名。

報(bào)菜名都說(shuō)了，蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨……

大夏的熊掌，主要是蒸著吃。

國(guó)外則流行一個(gè)紅燒。

但實(shí)際上，做法有很大程度的相似。

因?yàn)樾苷七@東西味很重，不管怎么做，首先最大的難度，就是去味兒。

這也是唐磊剛才先上了蜂蛹，沒(méi)有弄熊掌的原因。

太費(fèi)時(shí)間了。

大夏幾千年前就開(kāi)始吃熊掌，但做熊掌費(fèi)事一直是出了名的。

曾經(jīng)混戰(zhàn)的年代，有國(guó)君要寄了，臨死前提出要吃熊掌。

結(jié)果別人一聽(tīng)就明白了。

你小子是拖延時(shí)間呢！麻溜嘎了！

足見(jiàn)這道菜有多慢。

到了現(xiàn)在，唐磊用的是近代幾十年前最精簡(jiǎn)的做法。

也還要將熊掌剖洗干凈，去掉皮毛后。

配上一只雞，一只鴨，都切好洗凈焯完水。

和蔥姜蒜等香料一起下鍋，煮上個(gè)大半夜。

這是用雞鴨的鮮味，來(lái)去掉熊掌的臭，激發(fā)出純正的肉香。

唐磊弄的時(shí)候，還特地分辨了下熊掌的前后左右。

在大夏奢侈一點(diǎn)的吃法，是只取熊的右掌。

因?yàn)椤軟](méi)有左撇子。

通常都是用右掌來(lái)拍人掏蜂蜜，久而久之，這只掌的肌肉更發(fā)達(dá)。

通俗來(lái)說(shuō)，熊的左右掌，口感上大概是飼料雞和放養(yǎng)雞的區(qū)別。

不過(guò)現(xiàn)在難得吃一次，唐磊也就看看。

琢磨著到時(shí)候出鍋了仔細(xì)品品，看差別到底有沒(méi)有那么大。

放完一鍋肉湯燉著，唐磊在后廚轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

又琢磨起來(lái)。

四個(gè)熊掌也太少了，明天那么多蹭飯的也不夠吃??！

要不然，再整個(gè)……

類(lèi)似但能過(guò)審的？

（作話：除了那位臨死沒(méi)吃上熊掌的，那個(gè)年代大夏還有一位君主，也愛(ài)吃熊掌，且是個(gè)急性子……他叫廚子做熊掌，然后一直催一直催，最后廚子端了份半生不熟的來(lái)，他一怒之下把廚子嘎了，于是大家都知道熊掌這東西熟的慢了……）_k