“做點(diǎn)點(diǎn)心壓壓驚吧，正好一會(huì)尼基塔他們還要回來(lái)聊收尾的事?！?

他站在后廚，頗為感慨。

果然，比起勾心斗角坑人，他最熟悉的地方還是灶臺(tái)。

“我想想啊，嘮嗑磨牙么……整個(gè)小炸拌吧就！”

說實(shí)話，這東西是唐磊所知的點(diǎn)心里……名字最多的一種。

大夏北方叫他小炸拌，南方又有叫江米條，開口笑。

同樣做法的，唐磊老家附近還有叫螞蚱腿的。

更通俗簡(jiǎn)單的名字，則是——果子。

逢年過節(jié)，就喜歡炸上幾大包。

走街串巷，嘮嗑看電視的時(shí)候就拿著磨牙。

好做，又好吃耐放。

材料也簡(jiǎn)單。

蜂蜜，水和油，小蘇打幾樣混在一起，充分?jǐn)嚢枞诤?5分鐘。

再加上面粉，用反復(fù)疊面的方式和面，揉成光滑后，摔打出自己想要的形狀。

之后就很隨意了。

切小塊，細(xì)條，圓球，都行，想怎么吃就怎么切。

隨后就是起鍋燒油，把小面塊炸的焦黃酥脆。

到這一步，就已經(jīng)能聞到純正的面食香氣了。

葉蓮娜和老巴萬(wàn)幫著切面，時(shí)不時(shí)探頭瞅瞅，吸溜下口水。

他們離得近還好，仍被銬在桌腿上的列夫們就難受了。

“那個(gè)大夏廚子，又在做吃的了?！?

有人小聲道。

“是我們?cè)缟铣缘哪欠N？”

“不像，聞著好像是新的……”

“別說了，我早上都沒吃上，嗚嗚……”

“汪汪……”

狗子低落的附和。

瓦列里不得不冷聲道：“別說了！

考驗(yàn)?zāi)銈円庵镜臅r(shí)刻到了！”

“那是魔鬼的美餐！”

唐磊沒聽見他們的爭(zhēng)論，他正忙著熬糖。

糖水比例一比一，熬到能拉絲，再加一些蜂蜜。

就可以將炸的焦酥的小面團(tuán)丟進(jìn)去翻炒了。

趁著鍋內(nèi)熱度，面團(tuán)很快糊上一層晶瑩糖殼。

另一邊，幾種外頭拌的料也準(zhǔn)備好了。

最傳統(tǒng)的，是裹上芝麻，厚厚一層白芝麻被稀軟的糖殼包進(jìn)去，沾的香氣撲鼻。

喜歡齁甜的，就拌糖霜，等拌嚴(yán)實(shí)了，就是雪一般的炸果子。

還有什么都不拌，光吃那一層晶瑩糖殼的，也不錯(cuò)。

唐磊麻利的炸著撈，再交給老巴萬(wàn)和葉蓮娜拌。

他倆則一邊動(dòng)手，一邊麻利的……

偷吃。

“好香哦，”葉蓮娜撿了個(gè)裹上厚厚芝麻的，吃的眼睛都瞇了起來(lái)。

“嘎嘣脆，又甜又香！”

老巴萬(wàn)則撿了糖霜：“喲，看著硬，吃起來(lái)還挺酥的?！?

他這牙口都能輕松咬碎！真不錯(cuò)！

“再來(lái)一個(gè)！”

他倆邊忙，邊炫，唐磊把又一鍋丟下去，也撿了個(gè)。

“嗯，還行，這會(huì)趁熱吃夠酥，一會(huì)冷了又是一個(gè)風(fēng)味……額，你們有沒有聽到什么動(dòng)靜？”

“像是……”

“咕嚕嚕！”

“咕咚——”

唐磊喃喃道：“啥情況，誰(shuí)在咽口水？”_k