現(xiàn)在只要切成寬度相同的小片，粘在一起，正中用刀劃一道，就可以扯出一個(gè)面圈兒來(lái)。唯一有些技術(shù)要求的，就是炸的這一步。

焦圈，想要圓，炸的時(shí)候就得“轉(zhuǎn)”。

當(dāng)然，不是轉(zhuǎn)鍋。

而是等焦圈在油鍋里飄起來(lái)后，筷子往里一戳。

順時(shí)針就開始在圈里轉(zhuǎn)。

轉(zhuǎn)的越快，焦圈越圓乎，直到炸定了型，才能停。

唐磊控著火候，轉(zhuǎn)完就丟下一個(gè)，丟完十來(lái)個(gè)回來(lái)再翻翻。

直到炸成兩面焦黃，才撈出來(lái)擺進(jìn)盤子。

這邊一盤子炸完，那邊，根納季也把豆汁兒都盛好了。

基里爾家這次一共來(lái)了六人，除了不能喝的尼基塔，還有五個(gè)。

據(jù)根納季所說(shuō)，年齡最大的是他爸他媽，約瑟夫和達(dá)瑪拉。

母親結(jié)婚后冠了夫姓，也姓基里爾。

其他都是他這一代的兄弟。

見兩人出來(lái)，幾個(gè)連忙上去接飯。

年輕的更是迫不及待的先聞了聞豆汁兒。

“要的就是這個(gè)酸臭！”

“地道！”

尼基塔也聞到了這股酸臭，他的臉上忽然出現(xiàn)一絲猶豫。

這味兒……

好像還真不錯(cuò)？

不比鯡魚罐頭差啊！

這時(shí)根納季還出來(lái)做了個(gè)示范。

“你們看哈，這個(gè)豆汁兒，可以直接喝，也可以配焦圈，往里一泡?！?

焦黃的面圈泡進(jìn)微黃的豆汁兒，再一口咬下！

聞著，臭！

入口，酸！

但一嚼碎。

酸臭底下，又冒出了淡淡的豆香。

還有濃郁的焦香面香！

焦圈兒剛出鍋，酥脆的一捏就碎了，在口中咔嚓作響。

越嚼越香！

這香里，還有點(diǎn)淡淡咸味，和豆汁兒混在一起，又給酸臭加上一層口味。

十分耐吃。

幾個(gè)基里爾有樣學(xué)樣，也泡了一個(gè)塞進(jìn)嘴里，眼睛又瞪大了！

“好臭？好香？”

“分不清了，總之好吃！”

“這圈兒比咱們的餅干圈還酥脆！”

“這湯也好喝，好復(fù)雜的口感！”

“我忽然覺得鯡魚罐頭湯有點(diǎn)……一般？”

他們一邊說(shuō)，一邊不忘爭(zhēng)著搶著往嘴里塞焦圈。

大家族雖然不缺錢，但他們兄弟從小一塊干飯。

搶都搶出習(xí)慣了，現(xiàn)在看著這一盤焦圈就那么十來(lái)個(gè)，二話不說(shuō)就是狂塞！

熊爸約瑟夫不得不高聲道。

“小伙子們！體面！”

“家族的臉面呢！”

“**的給勞資留點(diǎn)！別忘了是誰(shuí)帶你們來(lái)的！”

下一代不得不辯解道：“爸叔，我們成年了！”

他們眼看著約瑟夫以長(zhǎng)輩的武力強(qiáng)行搶走了最后一個(gè)，又在老婆的眼神下掰下一半遞過去。

齊齊發(fā)出哀嘆。

確定沒的吃了，他們只好轉(zhuǎn)向尼基塔。

“其實(shí)根納季早說(shuō)的話我們也可以自己帶表哥來(lái)！”

“是吧表哥？”

尼基塔坐在輪椅上，蒼白的臉上面無(wú)表情。

“謝謝你們，還能想得起我？”

吃的時(shí)候怎么沒想呢！_k