老六理所應當?shù)溃骸澳钱斎皇切〈翱谧龅陌。袝r候幾位監(jiān)長來吃飯，主廚就會做這些?！?

唐磊：……奶奶的！

合著二食堂所謂的伙食好，還是領導特供??！

其他時候，主廚都是甩手掌柜，難怪老二老六考核做菜的速度這么慢！

再想想自己。

他就一個老巴萬，還這么費勁兒的煎炸爆炒！葷素搭配！三菜一湯！

而老六和二食堂，竟然敷衍的這么輕松！

人干事？！

唐磊心里瞬間不平衡了！

“奢侈！浪費?。　?

一不平衡，唐磊最后那點使喚高級廚師的不好意思也沒了，當即道。

“那你進來洗洗手，幫我切三絲！”

這本來是老巴萬的活，但現(xiàn)在這么大一個工具人在這，不用都對不起自己！

所謂炒三絲，大夏也有一種做法，叫地三鮮。

具體菜品沒有硬性要求，就是幾種時令蔬菜混在一起炒炒。

在西伯利亞，唐磊就直接選了土豆胡蘿卜和洋蔥。

三種蔬菜都已經(jīng)洗好，老巴萬幫著削了皮擺好丟給老六。

老六站在案板后皺了皺眉：“就切這？”

“對，”唐磊一邊剁魚一邊道：“切成細絲?！?

老六有些不滿：“這是幫廚才干的活，不，幫廚都是小工才干，我雖然是來幫忙，但我也是廚師！”

“大夏人，你是在侮辱我嗎？”

老巴萬翻了個白眼。

“你不在的時候，勞資一個退休主廚還干這些呢?！?

老六皺眉：“主廚怎么能干這些粗活？你們這也太不效率了！”

唐磊呵呵，指了指整個后廚：“轉一圈，告訴我看到什么了？”

老六老實道：“沒看到什么?！?

“那不就完了。這食堂總共加你就仨人，你愛干不干，不干你也可以跟二食堂那位一樣走人。”

老六驚了：“就三人？這能當食堂？我還以為你們的幫廚是還沒開工！”

不說還好，一說唐磊更是心累：“憋叨叨，快給勞資干活！”

老六被迫拿起一把刀，開始切菜。

他切的十分陌生。

說實話，這些簡單的切菜，他只在剛學廚的時候做過一段時間。

廚藝好些以后，這些事就都交給幫廚了。

他的刀功，更多用在鉆研如何在肉食上切出美妙的花刀，做出更藝術的擺盤……

現(xiàn)在再次動手，老六切的磨磨蹭蹭，好不容易切完一個土豆，還沒說話。

路過的老巴萬過來送新一批削好皮的食材，探頭一看，發(fā)出嫌棄的一聲。

“你就切成這？粗的粗細的細?！?

這還高級廚師？

離唐磊有點遠?。?

“你見過唐切的不？那拿尺子量都是一個數(shù)！能不能學學人家！”

老六面紅耳赤：“我本來也不用做這些??！”

“再說了，你，你沒幫廚也就算了，怎么連去皮切絲的機器也不弄一些！”

他看著唐磊，突發(fā)奇想：“難道說，你是追求純手工的作品，來達到廚藝的巔峰境界？”

“嗯……我的老師也曾經(jīng)說過，機器做出來的東西，缺乏靈魂……”

唐磊抬頭，面無表情道。

“我又不是攝魂怪，要什么靈魂。”

“勞資就是窮！沒錢！”_k