“長(zhǎng)官？！您到底站在誰(shuí)那一邊！”

謝爾蓋為自己發(fā)聲！

“真理只在鍋鏟之上。”尼基塔嘀咕道，又往嘴里塞了顆果脯。

心說(shuō)我都沒(méi)敢講正修的旁邊那食堂的事兒呢……

你這明目張膽的給人加工作量，不是上趕著挨錘么！

要知道，哪怕在慈父的時(shí)代，也是要堅(jiān)決奉行八小時(shí)工作制的！

加班不能超過(guò)三小時(shí)，打擾毛子們下班去跳舞和學(xué)芭蕾，是要吃官司的！

“可是吃官司不還是要回到我們這嗎，沒(méi)差……嗷嗷嗷別踹屁股了，唐大廚我懂了！”

謝爾蓋捂住屁股，大喊一聲。

“進(jìn)原料和成品之間的差價(jià)都?xì)w你！歸你的辛苦費(fèi)！”

話音未落，唐磊熟練的拎起了鍋鏟。

“早說(shuō)么?！?

“早這么上道兒不就完了？”

他嘀咕著，提起被掏完了果脯的大鐵鍋進(jìn)后廚去了。

沒(méi)忘了跟犯人們說(shuō)一聲。

“豬肉搓好了就扎個(gè)洞掛起來(lái)！再來(lái)幾個(gè)幫忙！”

葉蓮娜蹦蹦跳跳的跟進(jìn)了廚房：“唐哥，你還會(huì)做雪糕??？”

唐磊也是無(wú)語(yǔ)：“只是要個(gè)奶味雪糕的話相當(dāng)簡(jiǎn)單?！?

奶有吧？棉花糖超市有吧？

拿奶煮棉花糖，煮完凍上，就是極簡(jiǎn)版小bu丁。

“而且這玩意工業(yè)化生產(chǎn)才是真的省還快。”

就拿大夏雪lin來(lái)說(shuō)，目前一套全自動(dòng)切冰包裝機(jī)，一分鐘能包80袋！

人工拿頭比??！

“不過(guò)監(jiān)獄也不要這么多，”葉蓮娜道。

“主要還是給工作人員和部分犯人的獎(jiǎng)勵(lì)吧，謝爾蓋長(zhǎng)官估計(jì)是想成你平時(shí)做的那些甜品了。”

“所以成本不重要，好吃就行！”

“唐哥，你有什么特別的雪糕做法嗎！”

唐磊深深的嘆了口氣。

有是真的有。

就是，這么干下去……

他怕謝爾蓋真把他當(dāng)什么萬(wàn)能許愿神燈，哪天過(guò)來(lái)擦一擦，要他手搓滿漢全席……

“滿漢全席好吃嗎？”葉蓮娜掏出小本本：“記下記下！”

“……我還是先收著點(diǎn)吧?！碧评卩溃骸靶∪~，吃糯米糍嗎？”

“這玩意老便宜又好吃了！”

不過(guò)不是常溫那種。

常溫的糯米糍點(diǎn)心還蠻貴的，要是換個(gè)名，叫什么雪媚娘，大福。

在蛋糕店少說(shuō)也要三塊一個(gè)。

但冰凍版就不一樣了！

名叫糯米糍的雪糕，在北方巴掌大一個(gè)，只要大夏幣一塊！零售幾毛！

一塊啊家人們，一塊錢買不了吃虧買不了上……咳咳。

西伯利亞的寒風(fēng)刮過(guò)，唐磊從帶貨的熱情中醒過(guò)神來(lái)，悲從中來(lái)。

差點(diǎn)忘了，戰(zhàn)斗民族連糯米吃的都少。

更別說(shuō)把這玩意和雪糕組合起來(lái)了。

“還得是自己動(dòng)手啊?！碧评趪@了口氣，把糯米雞蛋牛奶什么的拿出來(lái)。

“先來(lái)個(gè)餡兒吧！”

糯米糍雪糕的餡其實(shí)就是奶油雪糕。

而奶油雪糕的材料……就更簡(jiǎn)單了。

戰(zhàn)斗民族的廚房里本來(lái)就不可能沒(méi)有奶油！

這本來(lái)就是西餐常用的做法。

毛子們處理打發(fā)奶油也是得心應(yīng)手，唐磊索性喊了一群幫廚和犯人進(jìn)來(lái)，去把淡奶油打發(fā)出小尖尖。

自己則打了一盆蛋，蛋黃蛋液分離，只用蛋黃加上水和糖。

放灶上小火蒸。

大概介于紋絲不動(dòng)和燙成雞蛋花之間那個(gè)火，就可以把蛋液熱成粘稠狀。

然后把黏蛋黃和打發(fā)奶油豁楞到一起。

這就算完了。

真材實(shí)料的冰淇淋配料就是這么簡(jiǎn)單。

但自己做過(guò)就知道。

想純靠這些達(dá)到商業(yè)賣的那個(gè)口味，需要的奶和蛋就不是一般的多。

因?yàn)橐话闶圪u，還是要奶精添加劑粘稠劑等等輔料幫一下的。

唐磊這也就是仗著戰(zhàn)斗民族奶蛋多，可勁兒嚯嚯。

豁楞完，讓幫廚和犯人們把這一桶拿外頭去擺著先。

再來(lái)整糯米皮兒。

皮兒稍微麻煩點(diǎn)，糯米粉混玉米淀粉，加糖加奶攪合成面糊。

然后上蒸籠小蒸一會(huì)。

蒸好拿下來(lái)，把黃油往稀軟的糯米糊里懟。

有鍋鏟的用鍋鏟，沒(méi)有鍋鏟的……可以祭出一雙買過(guò)保險(xiǎn)的無(wú)情鐵手！

懟進(jìn)去，揉就完了！

揉到看不見(jiàn)黃油塊，整個(gè)面團(tuán)子油潤(rùn)潤(rùn)滑溜溜的就行。

這種直接就能吃。

唐磊回頭再炒熟糯米粉，準(zhǔn)備給糯米團(tuán)裹干面讓它不沾手的時(shí)候。

小葉已經(jīng)坐在她的凳子上，晃著jiji嚼熱乎乎的糯米團(tuán)了。

等唐磊的熟粉炒好，探頭一看。

擱外頭的一桶冰淇淋也差不多yin實(shí)了。

正好拉進(jìn)來(lái)，給小葉又先挖一碗。

葉蓮娜抱著冰激凌碗，旁邊的米莎抱著自己的飯盆，一人一熊以同樣的姿勢(shì)，專心致志的舔啊舔。

“確實(shí)不錯(cuò)誒！香香甜甜奶呼呼的?！?

唐磊正叫幫廚們?cè)倌靡粋€(gè)碗，在后廚排成一排。

“揪一團(tuán)糯米面搟平，然后鋪在碗上頭，底下這不就自然往下凹一塊兒嘛？”

“拿個(gè)勺兒，挖個(gè)冰激凌球丟進(jìn)去，然后把糯米皮兒捏上，蘸一圈面粉，完事！”

“很簡(jiǎn)單吧，聽(tīng)明白了嗎？”

“明白了……”一個(gè)幫廚眼珠子饞的直放光，第一勺冰激凌舀起來(lái)還沒(méi)落進(jìn)皮子里，先張大了嘴——

“啊嗚！”

“啊個(gè)鬼！”唐磊拍他一巴掌。

“素質(zhì)呢！現(xiàn)在做的是給大家吃的，不是讓你張嘴往里頭落口水的！”

這玩意跟臘肉那什么的可不一樣，沒(méi)什么鹽也不再經(jīng)歷殺菌步驟。

“所以食品安全更要格外注意！”

唐磊嚴(yán)厲道。

“所有人，把你們的手套戴好！帽子捂嚴(yán)實(shí)了！頭發(fā)要是掉進(jìn)去一根，或者再試圖偷吃——”

他一指外頭翹首以盼的一群看熱鬧的。

“愿意替換的多的是！”

幫廚和犯人們臉色一正。