肉是醬紅，筋是透明，撕一塊啃一口，筋道夠味不塞牙！那叫一個(gè)香！

唐磊總算蓋上了鍋蓋，老六卻看麻了。

“這肉，看著不切不炒的，怎么步驟是一點(diǎn)都不少啊？”

他的小本子有點(diǎn)記不動(dòng)！

唐磊笑笑：“也就初鹵準(zhǔn)備的麻煩了點(diǎn)，保存好，以后還能用?！?

大夏的鹵味店鹵水，幾乎各有各的獨(dú)家秘方。

做好之后反復(fù)煮沸浸泡，頗有用上幾十年傳家的。

“我都忘了，回頭我也可以鹵幾桶肉在這放著。”

“什么牛肉，豬蹄，再配點(diǎn)海帶結(jié)，干豆泡……”

謝爾蓋趴在窗口外頭。

后廚現(xiàn)在輪不到他插手，他全靠鼻子在幻想口感，此刻聞，忽然兩眼一亮！

“唐，你準(zhǔn)備鹵好放這？后廚？”

“這好啊！正好我和馬克西姆晚上給你看著！保證沒(méi)人偷！”

安東剛向尼基塔提交了過(guò)去一年的工作報(bào)告，此刻沒(méi)事干，也在附近轉(zhuǎn)悠呢。

聞斜了謝爾蓋一眼：“……你能向你的上帝保證，你倆不先偷吃嗎？”

謝爾蓋：“啊，這夢(mèng)游的事兒……怎么能算偷呢哈哈哈……”

“我們就吃一點(diǎn)點(diǎn)，吃不完的！”

“其實(shí)我的信仰也不是那么堅(jiān)定……”

老六舉手：“原來(lái)你們還住在五食堂？那我也可以住??！”

“我是廚子！自制力更強(qiáng)！我也可以來(lái)管偷吃！”

謝爾蓋一記暴擊：“省省吧二食堂主廚！”

“二食堂離五食堂的距離還是沒(méi)有后勤部近的！”

唐磊看著幾人干脆開(kāi)始互相揭短，無(wú)語(yǔ)的摸了摸鼻子。

他忽然發(fā)覺(jué)……

想在后廚搞鹵肉的最大難處，竟然是如何在他下班之后保住它們！

回頭誰(shuí)沒(méi)事就跑來(lái)食堂干一口，一夜過(guò)去桶都空了吧！

基里爾家的約瑟夫一聽(tīng)：“這好辦??！唐，你要做多少，我買(mǎi)！”

“只要我都買(mǎi)走，你就不用擔(dān)心了是吧？”

他的臉上全是憨厚和真誠(chéng)！

謝爾蓋卻急的毛都要豎起來(lái)了！

他和馬克西姆，安東等迅速交換了一個(gè)眼神：這人，不能放在這??！

他連吃還帶拿！

這一刻，監(jiān)獄方迅速結(jié)成了統(tǒng)一戰(zhàn)線！

他們得去和尼基塔聊聊，怎么把這幾位大佬趕緊弄走！

唐磊看著他們幾個(gè)暗潮涌動(dòng)，有些好笑。

“你先嘗嘗，這方子我就不賣(mài)了，我準(zhǔn)備放在不久后開(kāi)放的火鍋店里頭?！?

這做法配好了就很簡(jiǎn)單也好吃，對(duì)廚師沒(méi)啥要求，可以放在店里做個(gè)搭頭一并賣(mài)。

“合口味的話，回頭可以去店里吃?！?

“監(jiān)獄這邊，我也會(huì)搞的放心！”

就是安保得做好！別鹵完沒(méi)注意，做菜的時(shí)候一拿，都被偷空了！

兩個(gè)最耗時(shí)間的準(zhǔn)備好，剩下的就簡(jiǎn)單了。

土豆燒牛肉，自然是不可不吃。

多放點(diǎn)水，叫土豆煮的沙沙軟軟，配上微辣的湯汁。

蘸饅頭，配飯，隨隨便便干幾碗。

唐磊做的時(shí)候也是倍感親切。

“老巴萬(wàn)，還記得嗎？我第一次來(lái)的時(shí)候就做的這道菜?！?

老巴萬(wàn)一想也笑了。

“嘿，唐，我當(dāng)時(shí)還問(wèn)你是不是來(lái)送死！”

誰(shuí)也沒(méi)想到，一眨眼，羅蒙都干廢了！

唐磊不僅自己活蹦亂跳，連帶著五區(qū)都活起來(lái)了！

“等等，”安東忽然探過(guò)頭。

“我記得我沒(méi)吃過(guò)？唐，我吃的那道紅燒肉難道不是你的第一道菜嗎？_k