這糖炒栗子的美味，說來也怪。

平時不吃的時候也想不起來。

但只要走在街上，聞到哪兒飄來這股熱騰騰的甜香。

那勁頭立刻就有了，高低得整一包走！

跟刻dna里了一樣。

尤其是剛出鍋的時候，栗子各個油亮皮脆，翻騰著焦糖香氣。

沿著裂縫一掰，里頭金燦燦的栗子仁兒丟進(jìn)嘴。

嚼著脆，嚼碎了卻又成了面面沙沙的。

經(jīng)常讓人沒注意就炫一把。

唯一的缺點，就是可能在無意識間從手剝變成牙啃。

直到掏干凈最后一點粘在殼上的果肉。

或者在咬到一口蟲洞后大呸一聲，清醒過來繼續(xù)手剝。

沒辦法，這玩意還挺愛生蟲的。

一般是開花的時候蟲卵就進(jìn)去了。

等結(jié)完果甚至炒熟，堅強點的蟲還能在里頭活蹦亂跳呢……

唐磊雖然沒吃著。

但他已經(jīng)聽到了身后一位列夫的“呸呸”聲。

所以還貼心的提醒了葉蓮娜一句。

“小葉，小口吃！”

看見洞還有救，一口給蟲子炫一半就真要命了！

葉蓮娜這幾天氣色甚好，神清氣爽的。

聽說里面可能有蟲，先挨個拿起來晃了晃。

晃一圈，她放下了倆：“這兩個有！”

唐磊驚訝：“這還能晃出來？”

“有空洞，聲音有變化嘛?！?

葉蓮娜說著，揚手兩巴掌。

“安撫下蟲子的情緒！”

啪啪兩聲過去。

唐磊看了眼。

很好，病栗如果有心電圖，現(xiàn)在線條一定很穩(wěn)。

成餅了都！

“小葉，你想吃板栗餅板栗酥我可以做的，沒必要沒必要……”

葉蓮娜也愣了愣。

“啊？可我前幾天刷到你們大夏挑西瓜，和吃那個什么糖包子的時候有蟲也是要拍三下啊！”

唐磊茫然的想了會：“糖包子？”

“水果那個！”

“哦哦，”唐磊想起來了。

“你說無花果??！”

“那個……確實流傳有拍三下的說法，但那是為了把蟲子拍暈！”

無花果也是極易生蟲的品種之一，這個拍法在疆州廣為流傳，要說科學(xué)道理，卻是講不太清的。

但無論如何，也不是直接成餅餅！

“這樣啊……”

葉蓮娜遺憾的把好的幾個也拍了拍。

“那我再練練力度……嗯？唐哥，我覺得拍過的比脆的還好吃誒。”

“軟糯又面面的，像你之前給我做的豆沙！”

唐磊好笑：“那確實，板栗餡兒的酥餅點心現(xiàn)在也挺受歡迎的?！?

主要是這一口，是大夏現(xiàn)在最喜歡的甜又不太甜，吃著就不容易膩。

葉蓮娜期待道：“那一會可以做嗎？我?guī)湍銊儦ぃ　?

唐磊搖搖頭：“你把拍殼的手放下先，那個有點費時間，現(xiàn)在做趕不上飯點了。”

“不過你喜歡吃面的還不好辦？今天咱們吃板栗燒雞！”

這大鍋飯的主菜不就來了嘛！

說到板栗燒雞，這也是一道神奇的家常菜。

說神奇，是因為只要有種栗子的地方。

都會無師自通這道菜。

所以它同時屬于東北，川，湘和贛菜……