三輪車師傅們，不停的往飯店送人，也有人是步行走來(lái)的，個(gè)別提著行囊，準(zhǔn)備去車站。

在上車前吃一頓飽飯，能夠緩解一下奔波的辛苦。

王艷梅站在門口做接待，看著店里的生意就這么做起來(lái)，心里感受良多，不過(guò)卻讓她更有了底氣，要把這個(gè)飯店做好！

晚十點(diǎn)。

火鍋店終于送走了最后一波客人，而店里的食材也終于差不多被吃完，還剩下的一些，王艷梅映著沈莞的交代，給服務(wù)員做了打包，讓他們拿回家里去吃。

“新店開(kāi)業(yè)不能用隔夜的東西糊弄，肉什么的放一晚上最容易不新鮮，客人一回發(fā)現(xiàn)，就不會(huì)再來(lái)第二回?！?

王艷梅叮囑這些服務(wù)員：“以后你們切肉的時(shí)候，肉片可以稍微厚一點(diǎn)兒，反正多少都是那些量?！?

“我們明白了?！?

服務(wù)員并沒(méi)有因?yàn)榇虬诉@些肉就沾沾自喜。

店里所有的食材都是要從賬里扣的，他們多拿走一份，老板就少賺一分。

一天兩天老板興許不在乎，時(shí)間久了，還不嫌棄他們干得不好，把他們開(kāi)除？

負(fù)責(zé)切肉的小伙子豎著耳朵，把王艷梅的話記下。

“好了，收拾收拾衛(wèi)生，下班，今天大伙兒都辛苦了！”王艷梅看待這些年輕人，就跟自家的孩子一樣。

犯錯(cuò)誤就說(shuō)，做得好了就夸獎(jiǎng)，有賞也有罰！

回到了收銀臺(tái)，接下來(lái)，就是最重要的一項(xiàng)了，也是王艷梅等了一天，盼了一天的對(duì)賬時(shí)間！

“你算沒(méi)有呢莞莞？”王艷梅滿眼期待的問(wèn)。

沈莞笑著點(diǎn)頭，將賬單推給了王艷梅。

“今天咱們總共收了二百零一張門票，一個(gè)人八塊，總共就是一千六百零八塊錢?！?

沈莞打開(kāi)抽屜，里頭基本都是大團(tuán)結(jié)，厚厚的一大摞子。

王艷梅聽(tīng)了這個(gè)數(shù)，笑的眼睛都瞇成縫兒了！

“這么多呢！那咱們今天進(jìn)貨花的，都包住了？”

沈莞點(diǎn)了點(diǎn)頭，拿出進(jìn)貨單給她看：“今天咱們?nèi)庵饕牡亩?，羊肉八十斤，牛肉五十斤，羊肉折合三塊五，進(jìn)價(jià)280塊錢，牛肉三塊，花了150，還有就是青菜、水果、奶粉、糕點(diǎn)這些都還從我媽那兒賒賬，總共也就是兩百塊錢，還能用好幾天?！?

“那咱們一天豈不是就賺了一千來(lái)塊錢？”王艷梅的心跳有點(diǎn)兒加速。

客人上門，在飯店里大吃特吃的時(shí)候，其實(shí)她心里也沒(méi)譜，生怕把錢都賠進(jìn)去。

是后來(lái)收的門票越來(lái)越多，她心里才踏實(shí)下來(lái)，覺(jué)得起碼也能賺一點(diǎn)兒，甭管多少，只要不虧就行。

可是王艷梅沒(méi)有想到，竟然真的將錢都賺進(jìn)口袋里了！

沈莞做生意就久了，比王艷梅要淡定許多。

“確實(shí)賺了這些，不過(guò)因?yàn)槭窃蹅冃碌觊_(kāi)業(yè)，等過(guò)段時(shí)間，生意穩(wěn)定就未必這么好了，人們現(xiàn)在吃也就是個(gè)新奇而已，意思就是咱們現(xiàn)代營(yíng)業(yè)額好，就代表以后?！?

“那倒是，可是一天能賺個(gè)幾百塊錢，我覺(jué)得也行了，要是天天這么多……媽呀，那咱們不是要發(fā)財(cái)？”王艷梅夸張的，兩只眼睛里都是光。

沈莞抿唇笑，跟她低語(yǔ)道：“那咱們做生意不就是奔著發(fā)財(cái)去的么？大娘，你得淡定，只要咱們生意做起來(lái)，以后咱們不說(shuō)千萬(wàn)富翁，百萬(wàn)富翁肯定沒(méi)問(wèn)題！”

王艷梅：“?。?！”