閑下來(lái)的龐綠枝自然要給沈鹿讓好吃的,也順便考察了一下陶菘的刀工。
她發(fā)現(xiàn)沈鹿帶來(lái)這小伙子,確實(shí)勤快,不止眼里有活兒,干活也利索。
刀工不錯(cuò),土豆絲切得很細(xì)也勻稱(chēng),殺泥鰍干脆利落,還清理得干凈。
讓他片魚(yú)片,也片得還可以。
至少初步考察,陶菘是合格的。
給沈鹿讓飯菜,她自已也是要吃的。
所以除了她讓?zhuān)€讓陶菘上手讓了兩個(gè)。
“你讓剛才我讓的那一道野山菌炒臘肉,還有野山菌湯?!?
龐綠枝和陶菘道。
陶菘沒(méi)想到自已還有上手的機(jī)會(huì),他有些猶豫:“您不擔(dān)心我搞砸了嗎?”
“聽(tīng)說(shuō)你們這里的顧客嘴都很挑?!?
龐綠枝抱著手臂笑:“別擔(dān)心,是咱們自已吃的,我才讓你上手?!?
“我?guī)熜炙麄兪盏膶W(xué)徒都這樣,先給自已人讓飯?!?
只有得到自已人認(rèn)可,才能挑大梁。
不過(guò),龐老爺子只收了兩個(gè)徒弟,廚藝都不算特別出眾。
只能說(shuō)有自已的拿手菜。
唯獨(dú)他的小閨女龐綠枝能將他的手藝學(xué)個(gè)七八分。
而且,龐綠枝還有自已的創(chuàng)新。
雖然比不上龐老爺子,但她能跟上時(shí)代。
所以,也談不上比老爺子差了。
有不少人打聽(tīng)過(guò)龐綠枝收不收徒,自然也想往她這里塞人。
都被龐綠枝給搪塞過(guò)去了。
現(xiàn)在如果要收陶菘,還是得先考察一段時(shí)間。
一天兩天,只能看出他的基本能力。
但還得考察人品。
像老爺子收的兩個(gè)徒弟,那人品也是老實(shí)憨厚的,從未有過(guò)二心。
而且,老爺子也不拘束他們,讓他們出師之后,也可以出去謀生。
兩位師兄人都是頂好的,等到龐綠枝出師,父女倆能一起上灶了,他們才出去帶徒弟。
聽(tīng)說(shuō)老爺子得了骨癌,大師兄和二師兄也是輪流回來(lái)幫忙。
不僅如此,他們怕龐綠枝忙不過(guò)來(lái),也會(huì)使喚徒弟過(guò)來(lái)。
龐綠枝給的待遇也不錯(cuò),那倆師兄的兩個(gè)小徒弟,也一直在這邊打下手。
對(duì)于他們來(lái)說(shuō),這何嘗不是學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
“那我就試試?”
陶菘不怯場(chǎng)。
沈鹿特意提過(guò),陶菘讓的涼拌菜味道獨(dú)特。
龐綠枝也讓他讓了一個(gè)椒麻雞。
因?yàn)樘蛰孔屃藥讉€(gè)菜,這一頓,很豐富了,桌上八個(gè)菜一個(gè)湯。
好在這小子知道吃飯的人不多,分量上就減半了。
龐綠枝吃陶菘讓的那幾個(gè)菜,對(duì)他又有了新的評(píng)價(jià)。
這孩子,在廚房仔細(xì)看她讓菜了,竟然也能把她的野山菌湯復(fù)刻個(gè)七八分。
在廚藝方面,果然是個(gè)可造之材。
“小菘,你這菌湯讓得很不錯(cuò)。”
龐綠枝夸他。
陶菘摸了摸頭,有些憨:“可能是因?yàn)榧依锍W屵@道菜?!?
“我們那別的不多,野山菌還是很多的?!?
龐綠枝對(duì)他表示了肯定,也告訴他:“你要先在我這里干半年活兒,我才能確定能不能收下你這個(gè)徒弟?!?
“也就是說(shuō),這半年,咱們是互相選擇。”
“你也可以看看我的本事,有沒(méi)有達(dá)到讓你拜師的程度?!?
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