今天她來(lái)得要早一些，孩子們還沒(méi)有放學(xué)呢，朗朗的讀書聲從教室里傳出來(lái)，整齊、悅耳，令人聽起來(lái)就心曠神怡。

“姑娘，你今天來(lái)得怪早啊，把你那個(gè)飯……給我打包一份吧?！?

沈莞的盒飯是專供給學(xué)生的，基本不賣個(gè)給大人，但是今天這位是她的老顧客，不看僧面，也得看佛面。

“大哥這是出去遛彎了？”沈莞笑著問(wèn)。

大哥點(diǎn)了點(diǎn)頭，炫耀起了手里的一條大鯉魚，剛在河上釣的，夠肥吧？這幾天水庫(kù)人正多的時(shí)候，都趕著剛上凍，去河上冬釣。

“呀，這條魚怎么這么肥？河上釣魚的人是不是很多？都是這么大的魚么？”沈莞亮著眼睛問(wèn)。

昨天他才說(shuō)過(guò)，要齊瑩和孫如去收應(yīng)季的東西賣，今天就來(lái)了生意，簡(jiǎn)直瞌睡了有人送枕頭！

“是啊，現(xiàn)在正是冬釣的時(shí)候，說(shuō)是冬釣，其實(shí)就是在冰上鑿一個(gè)窟窿，把網(wǎng)下在里頭，成噸的魚往上頭撈。”大哥說(shuō)到興頭上，紅光滿面的笑著。

“那些魚撈上來(lái)后，賣給誰(shuí)？”

“賣去外地，本地治安隊(duì)抓得緊，被發(fā)現(xiàn)，可不只是罰款這么簡(jiǎn)單，得蹲號(hào)子……”最后幾個(gè)字，大哥說(shuō)得很輕。

這也就是看在沈莞每天在這里擺攤的份上，他才會(huì)說(shuō)這些，要不然肯定把嘴閉緊，避免惹禍上身。

他說(shuō)完這些，從沈莞手里接過(guò)飯盒就走了。

沈莞的心里一直記著這事兒，賣完了盒飯，她急忙的回家。

進(jìn)屋就跟孫如商量：“你跟齊瑩，明天去河邊，收魚頭?！?

“魚頭？”

“沒(méi)錯(cuò)！河邊都是大魚，一條20多斤，一個(gè)魚頭四五斤，你們光收魚頭就行！”

“你要說(shuō)收魚肉，還有人買，那魚頭有啥可賣的？”孫如不解。

“魚頭比魚肉收來(lái)價(jià)格便宜，但是賣價(jià)都是一樣！你說(shuō)呢？”

“魚頭跟魚肉還能賣上一個(gè)價(jià)？誰(shuí)又不傻，怎么會(huì)放在魚肉不買，買魚頭吃？”孫如這么些年就只會(huì)做幾道菜。

自然不知道，有些美食專門需要魚頭來(lái)烹飪。

沈莞耐心的給她講這兩道菜的吃法兒，并在最后加了一句“冬吃頭，夏吃尾”。

只要在冬天，會(huì)吃魚的人都知道，魚的腦子是最好吃的！

為什么呢？

因?yàn)槎斓聂~處在休眠狀態(tài)，腦子是得到充分休息的，營(yíng)養(yǎng)最充盈，最肥嫩。

“總之你們只管收魚頭，要是賣不出去，我來(lái)負(fù)責(zé)！”

孫如本來(lái)猶豫不決的想法，看他這么自信，就動(dòng)搖了。

“那我……明天去試試？”

“你一個(gè)人忙不贏，這個(gè)必須兩個(gè)人弄，你把齊瑩也叫上，就用咱們家馬車，上面記得罩一塊塑料布，別把車板子弄腥了，回頭拉別的菜串味兒！”

孫如點(diǎn)點(diǎn)頭，她也是說(shuō)干就干的性格，隔天一早就去新房找齊瑩，跟她試著收魚去了。