知易行難，劉紅軍站在超然的位置上，靠著領(lǐng)先他們四十的見識(shí)，給村里，給養(yǎng)豬場(chǎng)，養(yǎng)雞場(chǎng)出出主意很容易。但是，親自下場(chǎng)，就不是那么容易了，各種關(guān)系，各種因果糾纏，劉紅軍肯定無法保持現(xiàn)在的超然。

劉紅軍還真不敢保證比錢勝利做的好。

和錢勝利聊了一會(huì)，又參觀了一下養(yǎng)豬場(chǎng)，又和錢勝利約好，晚上叫上大山和石頭到家里喝酒，才告辭離開。

回到家，已經(jīng)是下午四點(diǎn)多。

和楊秋雁膩歪了一會(huì)，又抱著閨女大雪親了親，劉紅軍才開始準(zhǔn)備晚飯。

和錢勝利約好了晚上喝酒，這會(huì)就要開始準(zhǔn)備。

劉紅軍抓了幾把棒子粒，然后拿上抄網(wǎng)來到魚塘邊上。

把玉米粒往水里一撒，不多大一會(huì)功夫，就有不少魚聚過來，開始搶食玉米粒。

這些魚都餓了一個(gè)冬天，本身魚塘里的吃食就比較少，如今劉紅軍撒了一把玉米粒，自然吸引了不少的大魚。

后世釣魚，用玉米粒打窩，需要對(duì)玉米粒進(jìn)行處理，比如增加餌料的香味。

擔(dān)心，現(xiàn)在不需要，隨便撒一把玉米粒，就能吸引來不少的大魚過來搶食。

劉紅軍站在岸邊，盯著水面，眼疾手快，一網(wǎng)下去，頓時(shí)一條有十幾斤的草魚，被劉紅軍撈了上來，甩到岸上。

緊接著，劉紅軍又伸網(wǎng)撈了一條十多斤的草魚。

兩條十多斤的草魚，也夠吃了。

劉紅軍準(zhǔn)備做一鍋酸菜魚，然后再炒幾個(gè)小菜，這樣比較簡(jiǎn)單，但是又不顯的簡(jiǎn)陋。

酸菜魚是從麻辣魚，水煮魚的做法中演變過來的。

酸菜魚的做法很簡(jiǎn)單，選料也很寬泛，鯉魚、草魚、黑魚、鱸魚等等都可以。

劉紅軍直接拿著刀在魚塘邊上把魚殺了，魚內(nèi)臟、魚鱗什么的都直接扔到魚塘里。

不用擔(dān)心這些魚內(nèi)臟和魚鱗會(huì)污染魚塘。

他的魚塘里可不光是有食草魚，還有食肉的魚，以及雜食性的魚。

這點(diǎn)魚耐臟，根本不夠那些魚吃的。

看著水面翻騰的魚群，劉紅軍琢磨著，也是該喂養(yǎng)一下了，不然，那些餓瘋的食肉魚，能把他魚塘里的魚都給吃光。

拿著殺好的魚回到院子里，又用水清洗了一遍，然后把魚片成魚片。

然后拿出二十多個(gè)雞蛋，蛋黃和蛋清分開，把蛋清攪拌均勻之后，然后倒到放魚片的盆子里，讓魚片均勻包裹上蛋清液。

可惜，現(xiàn)在的酸菜魚