“這……”

劉老三突然語(yǔ)塞。

而這時(shí)，暖寶又說(shuō)：“再者，有錢的主兒請(qǐng)客吃飯，會(huì)一人一盤飯的請(qǐng)嗎？

好面子的客人，還有那些嘴饞的，想一次性多吃一些口味的客人，難不成要點(diǎn)上滿桌的蓋澆飯？”

“那……有沒(méi)有可能把蓋澆飯的份量做少一點(diǎn)？

又或者咱們隨機(jī)應(yīng)變，遇到想要品嘗口味多一點(diǎn)的客人，咱們就只上菜，不添飯?！?

劉老三努力說(shuō)服暖寶，就是想走高端路線。

他是真看不上老百姓的那點(diǎn)銀子啊。

他們劉家那么多買賣，除了雜貨鋪里的糧食是普通老百姓能買得起的以外，別的買賣基本上都跟普通老百姓無(wú)關(guān)。

就連留步布莊里的那些布匹啦，成衣啦，都是上好的貨，普通老百姓哪里能買得起？

進(jìn)去買點(diǎn)針線還差不多。

哦。

就是買針線，老百姓們還心疼得不行呢。

畢竟京都城里的布莊不少，其他布莊賣的針線，都沒(méi)有留步布莊的貴。

總之啊，劉老三是掙習(xí)慣了大錢的人。

這醉仙樓隨隨便便一個(gè)菜就能掙好幾兩的銀子，現(xiàn)在突然讓他去做十幾二十幾文錢的買賣，他哪里提得起興趣？

暖寶全程開(kāi)啟了讀心術(shù)，自然知道劉老三的想法。

只見(jiàn)她嘆了口氣：“唉，劉三舅舅還是不懂啊！

這蓋澆飯的特點(diǎn)，就是份量足，出菜快，而且吃起來(lái)方便。

您一下要把份量改少，一下又要把米飯從蓋澆飯里踢出去，只給人家上菜，那這還是蓋澆飯嗎？”

說(shuō)罷，暖寶又道：“我知道，劉三舅舅是覺(jué)得老百姓們手里的銀子不多，擔(dān)心他們不舍得花銀子來(lái)吃蓋澆飯。

但劉三舅舅是不是忘了，我們的店要開(kāi)在哪里？”

暖寶重新拿出策劃方案，指著店鋪選址那一塊：“我們的店，要開(kāi)在鏢局和碼頭附近。

若先越速遞旁邊有位置，我們就跟著先越速遞一起開(kāi)！

屆時(shí)，光是那些搬運(yùn)工和鏢師都不知道有多少，難道還愁沒(méi)生意可做？

有了搬運(yùn)工跟鏢師這些客人，咱們的蓋澆飯肯定好賣，名氣小不了！

到時(shí)候滿城都在傳蓋澆飯，大家伙兒能不饞？

就算家里實(shí)在沒(méi)銀子，不能每天來(lái)吃，這一個(gè)月兩個(gè)月，甚至一年半載的，總能來(lái)嘗嘗鮮吧？

有錢的主兒若是感興趣，也可過(guò)來(lái)湊熱鬧，若不愿跟普通老百姓們一起坐，還能派小廝過(guò)來(lái)打包。

如此，這不管是有錢的還是沒(méi)錢的，不都是咱們的客人嗎？”

“這……”

“劉三舅舅，您說(shuō)說(shuō)，這世上究竟是有錢人多，還是普通老百姓多？

一份澆蓋飯確實(shí)不貴，但小數(shù)還怕長(zhǎng)計(jì)呢，極少成多??！

等我們的蓋澆飯開(kāi)遍四國(guó)，這進(jìn)賬的銀子，指不定比您的醉仙樓還多呢。”

“這怎么可能？”

劉老三不信：“就算蓋澆飯?jiān)俸觅u，這一份也就掙十幾二十個(gè)銅板！

一天十二個(gè)時(shí)辰，即便不間斷地賣，也比不上醉仙樓啊?！?

“怎么比不上？”

暖寶挑眉，看向劉老三：“你們醉仙樓一個(gè)地方頂多只開(kāi)一家分號(hào)，但我這蓋澆飯，一個(gè)地方能開(kāi)好幾家，甚至十幾家！