“就是牛腱子，沒(méi)放什么?！?

只不過(guò)她在燉之前，還炒了一下。

她拿了一個(gè)小碗，舀出一勺湯嘗了嘗。

李嬸蹭蹭蹭的走近，緊緊貼著她！

渴望的眼神仿佛小孩。

蘇染笑了聲，然后又去拿了一個(gè)新的小碗、舀了點(diǎn)湯遞給她：“嘗嘗?！?

李嬸抿了一口，含在嘴里愣是半晌舍不得咽下。

“太太太香了！好好喝！”

原諒她詞窮，只能用這種字眼來(lái)形容，但真的舌頭都要香掉了呀。

蘇染吃了一口牛肉：“還沒(méi)燉爛，得再燉十分鐘吧?！?

說(shuō)著她朝鍋里又撒了點(diǎn)鹽，重新蓋上鍋蓋。

然后她又打開(kāi)了右邊砂鍋的蓋子。

這是雞湯。

湯色透亮，只最頂上泛了幾點(diǎn)油星，蘇染從手邊抓到兩把小蔥丟了進(jìn)去，也沒(méi)嘗味道就蓋上了蓋子。

然后她又去弄面。

蓋著濕布的面團(tuán)，差不多已經(jīng)可以了。

她把高筋粉在案板上抹平，把面團(tuán)丟上去，抓著搟面杖，搟開(kāi)后拿刀劃成幾大片，然后她再揉搓。

速度很快，唰唰幾下就揉成了長(zhǎng)條，緊跟著她又捏著兩頭，提起來(lái)在半空中甩。

幾秒后，長(zhǎng)條就變成了細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的面條。

李嬸驚嘆：“染染，你這手藝，哪怕是手搟面店的老師傅也比不上啊……”

蘇染：“那不至于，只是基本功?！?

“你是準(zhǔn)備煮面條嗎？”

李嬸看到這里總算是明白了，原來(lái)染染是想給阿堯煮牛肉面，用的雞湯打底！

但是：“距離雖然不算遠(yuǎn)，但太細(xì)的面條再拿過(guò)去，怕是會(huì)坨?！?

“所以我只甩了幾下?！?

面是越甩越細(xì)的，她這幾下甩出來(lái)的，是寬面。

她把它們丟進(jìn)翻滾的開(kāi)水鍋里，微微撥弄幾下就撈了出來(lái)。

再過(guò)一遍涼白開(kāi)，再擠上幾滴清油，攪拌一下，面條就不會(huì)坨。

這時(shí)候，雞湯也燉地差不多了。

她揭開(kāi)蓋子就看到已經(jīng)開(kāi)始融化的碧綠的蔥葉。

她將其撈出來(lái)，舀了一大勺湯，直接沖進(jìn)了盛好面條的碗里。

湯清透面金黃，撒上一把碧綠的小蔥，再?gòu)腻伬飺茙讐K牛腱子，一碗香噴噴的牛肉面就做好啦！

她看向李嬸：“吃嗎？”

“啊！”

李嬸沒(méi)想到她還準(zhǔn)備了自己的，驚喜不已：“吃！”

當(dāng)然吃！

雖然她才剛吃飽，但染染的手藝，就算肚皮撐爆也要吃！

都不用蘇染端，她自己就沖了上去。

碗沿有些燙，她卻沒(méi)感覺(jué)，只覺(jué)得有一股濃郁的牛肉味從鼻孔管竄進(jìn)了四肢百骸。

“真不知道你到底是怎么處理的？竟是一點(diǎn)牛肉的腥氣也不見(jiàn)，加上蔥提味，滋味簡(jiǎn)直絕了！”

一口湯咽下去后，她眉毛都要香掉了！

干脆不出去了，就站在廚房里吃。

夾一根面條入口，簡(jiǎn)直是她這輩子吃過(guò)最美味的面條！

“染染，我之前只以為你炒菜厲害，沒(méi)想到面食也好絕！”

“因?yàn)槟銈兌枷矚g吃米飯?！?

所以她還真就沒(méi)做過(guò)面食。

今天也是心血來(lái)潮，再加上時(shí)間緊，所以只能搞點(diǎn)面條糊弄一下。

她又甩了一團(tuán)面，按照剛才的步驟煮好裝盤(pán)。

因?yàn)橐虬悦鏃l和湯是分開(kāi)的。

牛腱子也盛了一大碗，再用耗油炒了個(gè)生菜，齊活！

她拎起保溫桶：“廚房就麻煩你收拾了，我要趁熱送過(guò)去?！?/p>