“這幾桌上的菜全都有蔥燒海參,會(huì)不會(huì)是這道菜有問(wèn)題?”
陳鋒眉頭微皺,看著監(jiān)控畫面上的幾個(gè)顧客在吃了兩口海參之后,幾分鐘之內(nèi)臉上就現(xiàn)出了痛苦之色,紛紛起身跑進(jìn)了廁所里頭。
“還真有可能,可這也不一定是咱們的問(wèn)題吧?萬(wàn)一是海參不新鮮呢?!毙ず4ㄏ肓讼?,問(wèn)道。
“不可能,海參都是從專門的供銷商手里采購(gòu)的活貨,從沒(méi)出過(guò)問(wèn)題?!?
陳鋒扭頭看向肖海川,道:“更何況,真是海參的問(wèn)題,那就不只是我們時(shí)代酒店出這么大面積的食物中毒了?!?
“還真是,我這腦子!”肖海川想了想,不禁點(diǎn)頭道。
確定了是蔥燒海參的問(wèn)題之后,接下來(lái)的任務(wù)自然就簡(jiǎn)單直觀了許多,陳鋒直接將錄像全部調(diào)到后廚這邊。
“負(fù)責(zé)做蔥燒海參的并不止一個(gè)廚子,這也不算是什么高難度的菜,烹飪的流程也是完全一樣的,看不出有問(wèn)題。”
陳鋒仔細(xì)的看了幾遍錄像之后,依舊沒(méi)能看出什么端倪,每個(gè)廚子的流程都合乎規(guī)范,全然沒(méi)有半點(diǎn)問(wèn)題存在。
“真是活見鬼了,海川,你跟我來(lái)。”
陳鋒越想越覺(jué)得邪門,這總不可能是空氣里有毒吧?
兩人很快就拐到了后廚這邊,有了食物中毒這事兒之后,整個(gè)后廚已經(jīng)沒(méi)人呆在這兒了,四處空蕩蕩的。
陳鋒走到灶臺(tái)旁邊,仔細(xì)的檢查了一下灶臺(tái)上的每一處細(xì)節(jié),包括旁邊擺放著的一道道調(diào)料。
如鹽和味精這般比較難以分辨的東西,自然是陳鋒格外關(guān)注的,但這兩樣?xùn)|西并沒(méi)有什么問(wèn)題。